See You Later, Mr. Right

好難得把五顆蛋打的這麼漂亮，系滴…今天又要上玩烤箱系列了，
反正炎炎夏日又不知何處去，在家烤箱是最佳選擇，
不過，小小松是專門玩不成功系列，專門玩浪費食物系列 ←啊…就不成功我有什麼辦法!!!

左挑右挑終於下定決心要來做海綿蛋糕，
我想…這些步驟看起來好像不難，抱著必屎決心非成功不可！

所以麵粉過篩的重責大任還是交給豬寶，
小人篩過一次後經驗及技術愈來愈有老手的架勢，
跟著媽媽好好學想必有一天必能出師的，哇哈哈…(插腰)

看吧！連我的武功秘笈都幫我灑上點點麵粉，
是嫌媽媽還不夠忙，是嗎??!!

小犇坐高山翹腳等好戲看，
心裡OS肯定是「我就看你們倆母子能搞出什麼名堂來～～～」

趁豬寶還在過篩麵粉的同時我趕緊把那五顆蛋加細砂糖打散，
其實我對烘焙中的打發程度根本沒有研究，
只是書上常寫打發打發，啊…怎樣才叫發??!!

小人不耐也不甘心只有被分配到過篩的工作，
所以一度放棄過篩麵粉的重責大任，於是乎又拿起屬於他自己的攪拌器進來攪局，
這一攪啓不是宣告媽媽的工作要暫時停擺了嗎?? 吼吼吼……

其實我真的不知道打到這樣的程度到底算不算ok ??!!
反正一邊做一邊納悶，後來也管不了那麼多了就把麵粉加入吧！噗哈哈…
我的烘焙全憑直覺，怪了～～～～那我買書到底要做啥！！！

再來…再來繼續我們的攪拌之旅吧！
瞧豬寶好開心啊～～～～～～
看到這樣的笑容，有沒有成功結果真的不是那麼重要了，是吧！
親子烘焙趣要的不就是這枚笑容嗎?? 嘻嘻…開心

我看這孩子已經無聊到要嗑手指了，呵呵^^
快快長大吧！
媽媽會努力把烘焙這項艱難課題學會的，
反正烤箱玩到現在媽媽也還沒成功過，
所以等你長大加入戰局後，我想媽媽的技術應該會練到精進吧吧吧吧……！

感覺好像還太稀…

看啦！噴到整臉都是…

到底發了沒有??!!
不管了～～～～～～～～感覺電動攪了老半天還是一樣的程度，
感覺稠不起來，中間還偷偷加了一點麵粉進來，
噗哈哈，我想會不會是豬寶過篩時有撒了一點出來的原因…
事後想想，怎麼可能??!!　
撒出來也才一咪咪，不稠也不會因為那一咪咪吧！！！！

所以不管三七等於多少了，送進預熱的烤箱就對了！

經過三十分鐘後吧，叮叮的二聲傳來～～～～～～～～～～
喲呼～～～～～～～～～～～～～～～
表面看起來稍微焦了點，心想醜了一點沒關係…沒關係能吃就好，
後來稍微摸了一下表面，喲呼～～～～～～～～～～～～～軟軟的有彈性，應該有成功吧！
尾錐好想翹起來一下下喔！！！！　喲呼～～～～～～～

但人啊…就是不能高興過頭，興沖沖的想要趁熱切開來吃，
結果令人傻眼，噗哈哈…天啊！誰來告訴我這是怎麼一回事……

吆嗚～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～我又怎麼了??!!
這下好啦！不成功系列又再添一筆，笑吧你們！！

好吧！就容我在這裡發問心中疑問好了，知道答案的就請回覆我吧！

§ 書上都會寫[預熱]幾分鐘 →是指先將烤箱轉到指定的度數後等烤箱叮叮後再把材料放進烤箱嗎？
疑問：這樣放進去真的ok嗎？真的能烤熟嗎？
假設預熱30分鐘，是指烤箱預熱了30分鐘，啊…我的東西到底要放進去多久才能拿出來??

§ 我家烤箱是可以調上下火的，但……要怎麼調啊??!!
假設上火為180 下火為150　時間25分鐘
疑問： 我只要把開關轉到設定度數就行嗎?? 還是需要分別設定呢??
↑別笑我這是什麼爛問題，我連洗衣機都不會操作咩…