哇哈哈…這實在是一道清爽又可口的料理，在夏天一定給它吃上千百回，
所以不分享給你們實在對不住啊～～～～
以前我從來都不覺得馬鈴薯有什麼好吃的，還有那個紅蘿蔔生生的味道實在不討喜，
但自從上了年紀之後我卻愛上了馬鈴薯跟紅蘿蔔，因為它們營養極高，
不喜歡也當喜歡，尤其是紅蘿蔔炒蛋一整個美味極了^^
當馬鈴薯遇上水煮蛋時能有什麼變化，嘿嘿…跟著看就對了～～～～
這道馬鈴薯泥料理可以說沒仼何難度，成功率百分百，美味爽口成度高達五顆星！
作法：
1.馬鈴薯2顆，利用電鍋蒸熟後放涼備用。
2.水煮蛋3顆放涼備用。
3.將水煮蛋剖開取出蛋黃與蒸好的馬鈴薯攪拌壓成泥。
4.將紅蘿蔔燙熟後切成丁，備用。
(紅蘿蔔燙熟後就沒有一股生生的味道，反而有一種甜味)
5.加入適量的美奶滋攪拌(甜度提升，熱量提升，ㄎㄎ…)
6.倒入已切丁好的紅蘿蔔攪拌即可。
系滴，這就是當馬鈴薯遇上水煮蛋時的完美結合，
我愛馬鈴薯那種桑到不能再桑的感覺，咬一口在嘴裡都還能感受的到蛋黃的香氣，
整個口感是甜而不膩，再加上水煮蛋的Q勁帶動每一口滋潤的感覺，按讚啦！
這樣的裝飾像不像是在餐廳裡點出來的菜色啊～～～～ㄎㄎ…
嘿嘿…泥看看，有紅蘿蔔的點綴，營養價值又再度提升，
雖然有美奶滋的加持，不過要胖也不是那麼簡單吧!!!!???
因為水煮蛋沒什麼熱量…所以就算加了一咪咪的美奶滋應該也還好吧^^
夏日，美味輕食的最佳選擇。
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