小松我本身蠻歐巴桑的，愛撿便宜又愛逛菜市場，雜七雜八的都有極高的興趣，
平日在家有二小纏身實在難以展現[烘焙達人]的實力，噗哈哈…(我說的算)
所以只好從另一角度著手再慢慢的越野烘焙這塊領域，ㄎㄎ…
星期日在市場買了一些草蝦回來，原本想做焗烤海鮮飯的，
但職業婦女的無奈就是又回來晚了，想要再準備白醬或其他料理實在也是心有餘而力不足，
乾脆就來個焗烤香蒜鮮蝦好了。
不負責材料：
● 草蝦數尾
● 蒜頭 3顆
● 起司絲
不負責調味料：
● 胡椒塩 少許
● 塩 少許
做法：
1.草蝦先整容→剪鬚、剪蝦腳、去白筋、挑腸泥
(刀子從背部一刀剖開切到尾部，不要切斷，再將腹部白筋切斷，然後挑出腸泥)
2.將蒜頭切丁加入少許塩。
3.將草蝦用紙巾吸乾水分。
4.將草蝦攤開，放入調和好的蒜末，再撒上少許的胡椒塩。
5.烤箱預熱210度備用。
6.撒上起司絲，放入烤箱烤約10-15分鐘即可。
嘿嘿，夠簡單吧！
烤好的鮮蝦再撒上少許的巴西里裝飾，看起來整個加分～
因為當初草蝦買的不夠大隻，只好讓這堆蝦全擠在一起，
頓時烤出來的草蝦好像共蓋一條棉蓋似的，噗哈哈…
有沒有??!!像不像??!! ㄎㄎ…
好啦，我承認真的不夠高檔，因為高檔的都睡獨立床，噗哈哈～
(五星級飯店都這樣演的~)(I Know~)
全站熱搜
留言列表
放眼看世界 (13)
