See You Later, Mr. Right

前一陣子好朋友emily告訴我他在家裡跟女兒包水餃，
我就開始幻想跟豬寶一起包水餃然後享受那種親子共樂的畫面，
是不是臉上沾滿了麵粉??!!
或是明明是包水餃卻包成了餛飩之類的，噗哈哈…

↑豐富的材料

上了市場買了絞肉、高麗菜做為基底，
想說孩子都愛玉米，所以玉米可以當作配料之一，
再來蝦子，明明市場就有蝦仁啊…我卻偏要自找麻煩，哈
買回來後是我一尾一尾撥殻挑腸泥的，這根本是偉大媽媽才做的出來的事吶…
我想這一切都是為了幹掉灣仔碼頭而準備的吧!!!!!　噗哈…最好是!!!!

對了，事先對絞肉馬沙雞這動作不能少啊…
婆婆教我加點少許的水再用手下去馬沙雞，讓絞肉吸點水才不會太黏，
馬個三五分鐘是必要的，這三五分鐘記得要放感情兼放力道啊～～～～～
這是松仔碼頭自製手工水餃第一秘訣！
不然水餃包起來怎麼會好吃，是吧是吧^^

再來是包水餃調味三步驟不能少，加塩、少許黑胡椒、香油。

每次在看冰冰好料理時都會有一段秘密武器，
這時候我也好想舉手喊有！…我也有秘密武器…我也有!!我也有!!

醬醬!!!!這個秘密武器是我個人的巧思跟想法，哈哈
我想煮貢丸湯時不是都會加一點芹菜[can 乓]嗎????!!!!
相對的，為了避免有什麼豬肉腥味所以就加了芹菜can 乓，ㄎㄎ…如何^^

↑高麗菜及芹菜為基底。

↑拌了玉米粒。

還有，如果要吃有口感一點的可以用生玉米粒，
記得先過水燙個二到三分鐘就可以。

本人是用玉米罐的，我想保證甜，哈～～～～～～

↑另一個基底是用[甫啊]加少許的高麗菜跟芹菜，
我想冰箱有什麼料都能拿出來胡加一通，
反正包在皮裡都能吃，呵呵

真正的小主人上場了，
我問豬寶「你會不會包水餃??」，
他說「會啊，就摺摺摺…就可以了啊」，噗…對，說的好！

這孩子發揮了他看過、想過的水餃模樣，
第一個包出來的樣子，嗯…嗯…嗯……… 哈
最好煮的時候那些料還會緊黏在一起啦!!!!!

媽媽我包好大一隻蝦，吃到賺到。

另一枚也沒閒著，拿了一片水餃皮給他蹂躪…哈
捏一捏拉一拉後不怎麼感興趣就往地上丟了Orz

若不是婆婆的提醒我真的會忘了要包水餃時要先把水餃皮拉一拉，
噗…
不然我想我的水餃大概會包不成改成包餛飩吧^^
這樣可有損松仔碼頭自製手工水餃的面子，噗哈哈…

這是我的成果展，粒粒皆分明←不然咧，結成親家啊，哈哈哈…

好幾年不曾包水餃，嗯…這摺的還可以吧  ←人家已經挑最美的拍了!!

↑↑這…這真的是餛飩吧～～～～～～～～
哈哈哈，好啦…媽媽有教豬寶要把開口封緊，
結果真的成了水餃界的兄弟餛飩先生，ㄎㄎ…小巧又可愛

↑有看到餛飩先生嗎????　哈哈哈

松仔碼頭手工自製水餃，讚啦！
我哪天失業這就成了我的副業了吶，ㄎㄎ…

小主人大吃口著他的偽水餃，豪邁吧！

松仔碼頭這牌子不賴吧，吃了會讓你感受到滿滿的幸福感，
噗滋的內餡精華保證豐富你的嘴、合你的胃，讚啦！

看到蝦子了吧^^

松仔碼頭。自製手工水餃步驟，機密。　←最好是機密啦!!!!!
一切都在申請專利當中… ← 最好一語成讖啦!!!!!

哈，好啦！這一切都是胡搞蝦搞來的，各位就加減參考了。

松仔碼頭。自製手工水餃步驟：
1.絞肉加入少許的水，用馬沙雞方式替它按摩，放感情兼力道。
2.絞肉加入少許的塩、黑胡辣及香油。
3.丟入高麗菜及配料或秘密武器拌勻即可。