自從上次完美演出冰淇淋泡芙之後,松兒就真的愛上了擠花這檔事,
但,就如Rose老師說的擠花要多花點時間練習才能擠出漂亮的紋路,
當時這些話雖然聽進去了,但不久又偷偷的從右耳出了,
因為一直不以為然,擠花??很難嗎????(笑)
如今,證明了,難!不簡單!
老師,嘔錯了~~~~~~~~(跪)
丹麥奶酥餅乾,Go!
喔,對了~我不得不說一下這隻擠了會不定時爆開的擠花針?!
就把它扔了吧!
大創雖然有很多好物,但…千萬別為了區區的39元而自毀了名聲,(油這麼嚴重嗎??)
啊~總之就是不好用啦!
為了保住在烘焙界的一席之地,松兒總於找到優點有99分的擠花工具,
六款不同花樣的擠花嘴,扣一分是因為擠花袋無法重覆使用。
為什麼它可以拿99分??
原因就是因為它隨時隨地可以踩殺車變換擠花嘴,
讚吧!隨心所欲作出各種你想要造型吶~~~~~
今天想做來熱量應該不低的丹麥奶酥餅乾(這種熱量高的食物,我愛屎了!!!)
丹麥奶酥餅乾材料:
A.有塩奶油278g、細糖80g、糖粉100g
B.雞蛋2顆、牛奶40g、香草粉4g、高筋麵粉400g
作法:
1.先將材料A全部倒入鋼盆中,使用攪拌機打拌均勻。
2.再倒入材料B中的雞蛋1顆攪拌勻後再放入1顆。
3.打勻後再倒入其餘的材料B打勻。
<<此步驟要放慢攪拌機的速度,不然麵粉會噴出來唷>>
攪拌完成後,就可以先將烤箱預熱上火190下火150度。
把材料裝入擠花袋準備擠花嘍~~
綠色轉頭就是關鍵的靈魂物體,只要把綠色轉頭轉下就可以仼意更換擠花嘴,
隨時隨地想換就換,生活就該如此美好,不是?
一開始松兒先選了星型的擠花嘴造型,但是吼~~~~~
為什麼我拉不出細緻的線條,為什麼??為什麼??
玩了二盤後發現擠出來都一坨一坨的很沒規則,也看不出什麼立體圖案(昏)
老師,人家擠了好多盤還是一樣,一坨一坨的…………
就在很沒成就感之下決定來換個花樣,
我就像sunny說的「我還是比較喜歡被卡住的松兒」,吆鳴~~~~
哇哈哈,這樣有算成功嗎???
像葉子狀,很美很有fu吶~
(千萬別說它像毛毛蟲啊~)
↑↑被卡很深的丹麥奶酥餅乾,出烤箱後果然看不出有什麼星星的型狀。
雖然在烘焙界松兒一直被卡很深,但本人還是會很努力的搬梯子找樓梯下來,
好不容易在六盤之中讓松兒在茫茫的星海中找到一顆”丹麥星” (泣)
水啦~~~至少在六盤之中還有一顆唯一的丹麥星存在著,
這就表示星球還在持續運轉中,當然松兒的能量也因此在縕量著(笑)
好啦,我承認這回是有林志玲的內涵卻沒林志玲的身材~
吆,為什麼我立足在烘焙界這麼久還是無法讓智慧與美貌兼俱呢????!!
為什麼????~~~(捏碎滑鼠)
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