噗哈哈哈哈))))))))
人生總是有好多的感概又好笑的趣事，
其實還蠻感謝自己有著不敗的精神與個性，
很多事也真如前人所講，成功的過程沒有捷徑，
即便今天人生又再添一筆輝煌記錄也能笑笑以對:p
不過我想今天這一篇簡單的記錄絶對是可以救很多人的^^
大家還記得這篇(←點它)嗎??
其實…它是有那麼一點點缺陷的，
只是…人吼!總是想隱藏不想被發現的缺點咩~~ㄎㄎ…
讓我們直接進入主題吧!
想在蛋糕上做點裝飾，第一步不難想到的就是鮮奶油，
於是上網找了如何打發鮮奶油，似乎沒有什麼技巧可言，
就是用液體鮮奶油加糖下去打發即可，
但…當初我真的不懂，就這麼簡單而我為什麼會打出一碗「豆花」呢??!!
請教了rose老師後，老師的解釋是說「打過頭了!」
咦，打過頭?!?!
雖然心存懷疑，但仍不屎心又試了第二次，
結果真的是「結果不變耶!」←這時候千萬不要再固執下去了><"
call in老師後，得到的解釋升級成了「溫度問題」
很好，有了老師的提點後豆花真的就不再是豆花了耶!!!!
原來打鮮奶油最怕的就是遇到溫度問題，
過熱就會出水成一攤豆花，
所以打鮮奶油時最好的方式就是準備冰塊或冰水，
利用二個不同大小的盆子重墊在一起，
讓鮮奶油保持在低溫狀態下，
保證三、五分鐘後得到的結果絶對是白漂漂的鮮奶油而不是豆花，ㄎㄎ…
● 成功沒有捷徑這句話真的是為我而設計的嘛:p
○ 所以，大家記得嘍~~~~~~打鮮奶油時請保持低溫^^
● 謝謝rose老師總是能在第一時間決解我的問題(感恩)
○ 會打鮮奶油後夾心蛋糕也即將要上市嘍!
● 噗哈哈哈)))))本婦人智慧線開啓後一路順暢啊~~~~~
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