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各位看倌們,蛋糕系列看膩了嗎??
噗哈哈哈))))) 千萬別膩啊~~
人家難得一直連續Bingo吶,而且這回還晉升到做莢心蛋糕耶!

你可以揉眼睛,但千萬不要懷疑,它真的是莢心蛋糕,
這就是為什麼我一定要學會打鮮奶油的原因了,
臨時找不到適當的水果材料,就派最好上工的鮮奶油上場:p

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有時候真的是自己把事情想的太複雜了:)
原來做夾層蛋糕真的一點都不難耶!!!!!!!!!
原理就像「剖腹生小孩」一樣簡單:p

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原本莢心層我想選用大人小孩都愛的草莓,
但這個接近夏天的時節,想在市場上找到草莓是真的蠻困難的Orz
最後只好放棄改用IKEA蔓越莓果醬代替。

打好的鮮奶油與蔓越莓果醬攪拌均勻後顏色也太夢幻了吧!
浪漫的粉紅,戀愛的滋味,
酸酸甜甜的一整個滿足味蕾。

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五月份我們家蛋糕吃很大,
一來是母親節,二來是carter跟反町的生日,
所以索性的想把這顆蛋糕當做是母親節跟carter娘家版的來慶祝。

時間上有點臨時所以表面上只簡單的擠上鮮奶油及撒上巧克力米,
再放幾顆巧克力豆,最後硬寫上簡單的英文字,
噗哈哈~~~~~我知道很low很low,有遜掉的感節:p

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蛋糕做好時我跟carter說「這…就是你的生日蛋糕,ok嗎?」
當下偷瞄一下他的表情,
沒想到他滿意極了,還笑笑的說「wow~好漂亮喔!」(一點都不苛求耶:p)
(孩子,學校慶生那顆蛋糕啊~媽媽一定不會讓你失望的)
(握拳ing)

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裝上透明盒準備回台中。

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自以為抺了很多的鮮奶油,
切來吃之後才知道原來抹的不夠厚(檢討ing)

不得不讚一下IKEA的蔓越莓果醬真的好好吃,
一整個可以吃到果粒,而且微酸微甜的滋味實在太啵棒了:)

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好不好吃看表情就知道,如癡如醉啊~~~~~~~~~~
噗哈哈)))))

 

● 淋醬的部份下回可以減少鮮奶油的量
○ 這樣遇到適溫可以減少軟化的速度
● 開心,冰冰涼涼的好好吃←相信大家也這麼覺得吧:p
○ 下回來做婆婆指定的芋頭泥蛋糕:)
● 別訝異,人家已經突破障礙了咩
○ 這幾天因為工作上的事搞的心情很差,也沒什麼fu寫文,更別說回應大家了sorry~
● 不過大家的留言我都有看,想笑又想揍人的:p
○ 謝謝大家喲^^

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