See You Later, Mr. Right

這是我偷偷學來的料理-焗烤馬鈴薯，
原本還想買蘿勒葉回來撒的，但後來想想又覺得好像沒玩這麼大，
怕買了一罐不知道要用到何年何月，所以拿了又放…
想當然爾賣像就沒有原作者來的漂亮，
不過老實說，真的很好吃！

這馬鈴薯原本是要用來做咖哩的，
只是…計畫趕不上變化，
馬鈴薯只要一長芽就整顆去料料，所以還是趁早宰了它吧！

上網搜一下馬鈴薯料理就一堆，
涼拌的、焗烤的、咖哩的、煮濃湯的…樣樣都有。

但是有人說「馬鈴薯＋培根＋起司」是最佳組合，也是最佳拍檔，
這就沒理由不試試看嘍^^

我選擇蒜味培根，光想都流口水，哈哈…
喔，對了～中秋烤肉別忘了也來一捲，「培根＋四季豆」這組合也不賴喔！

作法：

1.將馬鈴薯連皮洗淨後切四等分，放入鍋中蒸熟後，取出待涼備用。
2.培根切碎後加入奶油炒香，備用。

3.將四等分的馬鈴薯表面切一些起來，使馬鈴薯表面較為平整。
4.預約烤箱，約150度。

↑切好的表面就像這樣

蒸過的馬鈴薯味道好香喔！

5.在表面上放入作法2的培根及灑上起司絲。

6.送入烤箱，大約烤個8-10分鐘即可。

第一次焗烤發現我的起司絲放的太客氣了，
而且最佳狀態應該要烤到表面為金黃色且帶有微焦感才對，
因為迫不急待所以賣像不佳，不過真的也挺好吃的^^

下次再焗就別客氣了，起司絲絶對要大把大把的灑，哈哈哈…

看吧！會牽絲不是很好嗎？　噗哈哈…
媽媽我真的是賣弄自我形象… (羞)

喔！再過二天就是中秋節嘍^^
小小松祝各位中秋佳節愉快！
烤肉時別忘了培根搭檔，不吃會後悔，嘻嘻…