See You Later, Mr. Right

自從有了麵包機後就很少再使用攪拌器，而今天要做的是奶酥麵包必須使用它，
在還沒學會做麵包前，奶酥麵包是我個人數一數二的最愛，
因為奶香味，吃在嘴裡更有一層綿密的口感，
但我現在學會做奶酥後才知道它的熱量是嚇屎人的高，噗XDDD
若麵包上再搭配一片酥皮，ohohoh……><"

原來奶酥作法並不難，大家可以試看看唷：）
材料：
奶油…100g
糖粉…60g
塩……少許
雞蛋…25g
奶粉…125g

作法：
1. 先將奶油放室溫回軟，利用攪拌器打成泥狀(稍微泛白)
2. 加入過篩後的糖粉及少許的塩繼續攪拌均勻
3. 將蛋液分二次倒入攪拌
4. 加入過篩後的奶粉拌勻即可

拌均勻後就能包進麵糰裡喔! 若有剩下的奶酥也能放冰箱冷藏，
當然也要盡快的使用完畢，畢竟我們是走純天然食材，新鮮很重要！
麵糰上塗上蛋液後再撒上少許的黑芝麻，準備進烤箱嘍：）

為什麼乍看下又好像月餅呢~~~~~~(攤手)
不過，每顆看起來還是好美，哈！小松棒棒，噗XDD

我的優質早餐，一顆奶酥麵包再搭配一杯桑椹果茶及奇異果，
保證今天消化路程會一路順順順(笑)

我說，奶酥這高熱量食物，一次一顆就好，年紀大的我…愈來愈沒本錢吃了><"
姚太，我不會如你的意多吃的：）

包的好漂亮吶，奶酥餡也好好吃喔：）
欵，其實奶酥餡裡應該放一些葡萄乾的，ohoh…舔嘴唇，哈!

第12號小胖胖，成功！