小小松玩烤箱單元裡是專以[烤箱]為主,這次做的不難看出來是【南瓜子瓦片】吧!!!
有沒有??!! 有沒有??!! 這一切看起來是不是都很像真的!!!!
為了一次烘焙,媽媽我選擇了最…最不會失敗的食材【南瓜子瓦片】
去書局翻了很多烘焙書,看來看去心想這…應該還蠻簡單的吧!!! ←心中無限問號啊~~~~
【不負責材料】
A:
細砂糖……… 50 g
全蛋………… 半個
蛋白………… 1個
鹽…………… 1/16茶匙
B:
低筋麵粉…… 2.5大匙
C:
南瓜子……… 100 g
自從有了孩子開始我就不斷地嚮往親子烘焙的樂趣,
日盼、夜盼、天天盼啊~~總算盼到孩子大一點可以共享這份樂趣了
雞婆婆時期的豬寶見到什麼就想玩什麼,連雞蛋他都知道怎麼拿來[咖] 噗哈哈…
又見桌上放著攪拌器也迫不及待要來喇一下,你說這孩子是不是玩真的!
在烘焙過程中蛋液一度被豬寶喇出鍋外時,
媽媽我嘴巴念念有詞「哎唷~~不是這樣啦…」
「會弄髒啦~~~」
「哎唷~~我來啦!」巴拉巴拉的…
反町說了一句驚醒樂中人「怕髒就不要玩」 ←咦!這句不是老全才會說的話嗎??!!
媽媽我趕緊否認,沒有!沒有!… 一點都不會髒,哪來的髒啊~~~
對,我要的不是親子共享這份樂趣嗎?? 哪來的髒,是不!是不!
我想下次應該搞一點揉麵團的才對,或許讓豬寶壓壓模型他應該會更樂才對,
搞了一點麵粉塗在他臉上,瞧他玩的好開心,也笑的合不攏嘴的,
對咩…這才是我想要的親子烘焙樂趣咩!
↑ 粒粒皆分明的南瓜子
媽媽我正在幫麵粉過篩,這小子也竟然爬到我身上來,凡事都要來沾一下就對了!
認真的神情最迷人了,這就是我那個皮到顛峰的兒子啊~~~~~~~
想當初我也是這樣,才會讓你爸這麼著迷我~~~~~哈哈哈…
這一切搞的都很像真的麵糊,裡頭還有滿滿的南瓜子,我想嗑起來應該特別香才對!
還有,既然是叫瓦片就表示易碎,所以這技巧應該是要弄的薄薄的一片,
所以我只弄一點點麵糊上烤盤就能弄成大大一片耶!
我滴媽啊~~~~~~我沒做夢吧! 我們真的完成了南瓜子瓦片耶!
興奮的從烤箱裡拿了出拿,心想…書上有說要趁熱把他剷起來,如果冷了就不好剷了…
對對對…快來剷~~~~~~~
結果這一秒彷彿世界都停止了旋轉,它…它黏到了三秒膠嗎?? 怎麼剷不起來啦!!!!!!!
這…這到底花生了什麼事,搞了這麼久剷也剷不起來,結果直好在烤箱上[兔]來吃… orz
哇哈哈…沒想到最簡單的烘焙也能被我搞到失敗,
這…叫我怎麼跟豬寶交代咧~~~~~~
↑我是根據以上的做法做的,為何會失敗??!! 為何會[兔]不起來??!!
我想了很久,會不會是因為沒有放奶油或橄欖油的關係??!! ←Rose烘焙教主…問題是什麼??!!
豬寶「媽媽,餅乾烤好了嗎??!!」
媽媽「好了啊… 這裡!!」
豬寶「我要吃…我要吃」「媽媽,為什麼拿不起來??」
媽媽「這是餅乾的特色啊~~~~」「這款餅乾就是拿不起來」
豬寶「那我們下次做可以拿起來的好不好啊??」
媽媽「當然好啦!!!!」 ← 奸笑中…