See You Later, Mr. Right

人有時候蠻奇妙的，在某個時間點心裡或嘴裡會自然而然冒出想吃的東西來…
這個↑不例外是心裡想來的嘴裡吃來的，
那天再加泡一壺高山茶搭著吃，泥看看…泥看看是不是完美組合^^

說起隆源餅行，相信去過北埔的人對他應該都會有深刻印象吧！

隆源餅行擁有百年歷史簡直是聞人皆曉，更別說媒體來爭相報導，伴手禮界的LV，
百年老店隆源餅行的番薯餅及芋仔餅更是遠近馳名啊！

附著古早味的外盒更添加一股百年歷史的風味。

客家餅風。百年香傳

北埔位於新竹縣，民風勤儉純樸，幾乎是具有濃厚客家風味的山城，
北埔老街上的民俗茶藝館、客家飲食、傳統糕餅、擂茶等都展現出傳統客家文化。

隆源餅行是屬傳統客家餅店，店裡賣的芋仔餅及蕃薯餅也是較接近古早的傳統口味，
再以手工精緻、正宗客家風味贏得大多數人的心，
隆源餅行可說是出差、遊玩，人手一盒的伴手禮。

↑芋仔餅＋蕃薯餅

隆源餅行除了番薯餅、芋仔餅之外，還有做許多古早味的酥餅，
例如：擂茶餅、綠豆凸、竹塹餅、鳳梨酥、客式喜餅等多種口味提供選擇！

外盒有美味小秘訣：食用前以烤箱加熱3-5分鐘，風味更佳。

既然是心裡想來的嘴裡吃來的當然要吃最好的，
放入烤箱加熱3-5分鐘，雖然它不像蛋糕類的烤了會飄出陣陣香味，
不過加熱後口感確實變得更棒了！

↑芋仔餅

內餡菓著飽實的芋頭泥，搗成泥的芋頭呈現有些暗紫色，
再加上烤過3-5分鐘後整個內餡整個變得柔軟，
而且並不會因為烤過而變的油膩，反而更好入口！

↑蕃薯餅

金黃的色澤地瓜香氣實在是太迷人了，一樣飽滿的餡料，甜度適中，
吃的出客家傳統純樸的風味，也能看的出來隆源餅行的用心與實在，
並且能稱之為北埔老街上的名產也真的是實至名歸!

所以下次有機會來到北埔老街別忘了找三五好友來擂茶一下，
不然喝喝膨風茶也不賴，喝完茶再順便逛逛古蹟，
回家前當然別忘了繞到隆源餅行買拌手禮啦^^

百年的保證，隆源餅行
●隆源餅行官方部落格http://goods.bloggerads.net/longyuan/
●隆源餅行www.ly-ps.com.tw
●隆源餅行總店：新竹縣北埔鄉中正路16號