See You Later, Mr. Right

↑↑ 別說你不認識它，別說你沒吃過它，它！它是QQ的地瓜球啦(笑)，
千萬別把它當鳥蛋看啊～～～～～～～

是的，本人我擅長的不止是當好人妻人母的角色，
本人還是走多元化路線(西式兼中式)，當然也為事業的第二春試水溫，噗哈哈…

吼………它除了小顆點之外，真的還挺Q的，
吃過的說好！用過的都說讚！←切，跟用過有什麼關係 Orz

想學嗎???!!

我這個人沒什麼優點，就是喜歡把會的東西傳授下去而已，噗哈哈…(大笑，不要臉…)

材料：

1.地瓜 300g
2.糖粉 40g
3.地瓜粉 80g
4.太白粉 10g

歐的媽啊…紫色的好美喔！

(提外話一下)
當初去買地瓜時，我只跟老板買一般的黃地瓜，可是呢…
媽媽我心機很重，想說有紫有黃炸起來比較漂亮，偏偏二種價錢不同，
老闆娘又不準我混著買，還好我聰明剛好買19元，
此時老闆娘就隨手挑了一條五公分的地瓜給我說湊20元，
我是覺得無所謂省得找一元，但媽媽我也不是省油的燈就告訴老闆娘說
「我想要用幾條跟你換紫色的」
「價錢不同吶～」老闆娘說
「可是我沒吃過紫色的啊…」
「不然短的還你嘛…」
「好啦好啦!!!」老闆娘覺得遇到土匪

就這樣老闆多送了我幾條紫色的，YA!!

不然我怎麼可能有這麼漂亮的紫色地瓜可以吃吶～～～～
(好，廢話一堆)

作法：

1.地瓜削皮後，蒸熟。
2.壓成泥，拌入糖粉均勻攪拌。

3.加入地瓜粉搓揉。

(此時若太乾可以適時加入水攪拌，但我是覺得地瓜的濕度都很足夠)

4.搓成條狀切塊即可

5.撒上太白粉防沾。

這一堆看起來，好美喔！
而且製作過程一點都不難，我可以，你也一定行的^^

但，千萬別像我一樣被草菇魂附身，噗哈哈～～～～～～

這什麼來著啊～～～～～香菇??草菇???
它是地瓜球啦～～～～～～～～～～(昏)

很好，我簡直就是你們的救星，
沒有我的失敗經驗，你們可能跟我走一樣多的冤枉路啊～～(這句話是這樣講嗎??ㄎㄎ…)

對啦！油溫千萬別搞的太高…不然草茹魂就來了!!!!! Orz
(別問我溫度，我沒溫度計)
(啊…那這樣不就等於沒救到你們了)(噗哈哈…)
(好啦，反正你們一定比我厲害啦!!!)
(失敗不要po上來就好，不是…)
(所以我又墊底了嗎???)
(唉啊…我只是比較老實而已)

但是我吼…怎麼可能輕易就被打敗咧～～～～～～

蛋糕有發不發的問題，餅乾有焦不焦的困擾，這回地瓜球…
嘿嘿，我關掉火用餘溫下去炸，OK啦～～～～

等到稍微成型時再拿鏟子壓一壓嘛是可以滴!!!
不用瘋狂的壓，用個好心情對待就好，
等快好時再用大火逼油，
就這樣QQ的地瓜球就來了～～～～～～～～～～(汗)

泥看看…這回來真的!!!!!(感動)(拭淚)

跟外面賣的超像，除了小顆點，其他的像到話無話可說，
因為是孩子要吃的，所以我故意弄小顆點的^^

咬一口給你們看，小心別滴口水，嘿嘿………

你看那個餡，哇哈哈…
另一頭空心的很吶～

外頭賣的不就也這樣嗎???(開心)

再咬紫色的給你們看，讚沒??!!

來賓，請掌聲鼓勵鼓勵～～～～～～～～oh ya!!!!

kite跟emily同學，這樣有資格同一班了嗎???
(我只是比較擅長中式的嘛~~~~~~)(噗哈哈)