See You Later, Mr. Right

喔喔～～～今天是情人節耶！ 先祝大家有情人終成眷屬，感情長長久久…



話說情人們今天都要上哪慶祝這嬌滴滴的情人節咧～～～今天上館子肯定被貴一成，所以人
家今天要在家做一個百分百的情人孕婦，所以今日甜蜜晚餐就是- CamPania義大利麵套餐
，看咩…人家連香檳都準備好了，噗哈哈… 一整個心機很重吼！

「CamPania」是義大利南部的一個省份，也是義大利麵跟披薩的發源地和集散地。頗有名
氣的聯華實業還特別選用「世界頂級之澳洲杜蘭沙粒粉為原料」，所以能做出最具有口感的
高品質義大利麵條，喜歡吃義大利麵的朋友們絶對要來嚐鮮呀～～～

CamPania義大利麵與醬的組合是二人份，人家說甜甜蜜蜜二人化不開，二的組合是最恰到
好處的，況且今天又是情人節嘛～～哪容得下第三人咧，是吧是吧！

再說聯華實業還特地請世界級金牌陳寬定主廚調配義大利醬料，具有獨特風味，平時可常溫
保存，不需冷藏，所以買再多來儲存都ok喔，隨時想來個二人甜蜜晚餐都很方便又口可。

平日不曾在家煮過義大利麵的我幸好有好好仔細讀一下烹調方式，不然我煮的方式可能就
像外面店家撒陽春麵一樣給它撒落企，噗哈哈…

原來義大利麵要好吃，不但在於它的麵條跟醬料之外重點還不外乎烹煮的過程與時間的掌
握，煮太久可能會使麵條老化而沒彈性，更別說什麼Q感了，那…不就跟吃陽春麵條或切
仔麵沒什麼兩樣了嗎??對吧！

現代人講求的是速度、方便，所以要吃上義大利麵幾乎都是上館子居多，再不然沒時間或趕
時間幾乎都是吃市售的冷凍微波義大利麵，以冷凍微波的義大利麵來說好了，幾乎是較沒有
口感的，也比較屬軟嫰沒Q度的麵條，畢竟被冷凍過再拿來微波具有Q度彈牙的麵條在微波
的瞬間容易產生變化。

自從吃過市售冷凍微波義大利麵後，現在我總算懂為什麼義大利麵條要好吃的秘訣就是「一
定要用水煮」，才能保持該有的彈性與口感了。

相信我，花十分鐘自己煮真的比較好吃，而且堅持鮮煮的原味還能加入更多的豐富配料，保
證你吃的安心又健康。

簡單的介紹烹調方式：
1. 準備深鍋將水煮滾再加入少量鹽巴
2. 將麵條均勻散開放入滾水中，從放入開始計時十分鐘後即可取出，過程中要不定時攪拌
    避免黏鍋
3. 利用煮麵鍋水餘溫將內附醬料包置入浸泡3-5分鐘
4. 浸泡好的醬包打開拌入麵條並適度攪拌即可食用

↑「 CamPania蕃茄肉醬義大利麵 」

要吃出美味的義大利麵除了烹煮過程很講究之外，要如何使醬汁與麵條容為一體這也是不容
乎視的問題之一，我非常認同CamPania麵條是具有咬勁、彈牙的口感，但我個人覺個蕃茄
肉醬的醬汁有點過稀，所以覺得麵條無法完全吸附住醬汁，所以導致麵條與醬汁無法產生「
互相配合」的味道。

↑ 「 CamPania培根磨菇義大利麵 」

個人比較偏愛這個- 培根蘑菇口味，均勻攪拌後發現有一種稠密感，麵條與醬汁較容易
合為一體，也因此比較能吃出具體的濃郁奶油香味，再配合培根、洋菇、小火腿，是我
個人覺得不錯的好味道。

要吃出異國風情的義大利麵真的不難，你看！在家也能輕輕鬆鬆享受一道美味又可口的義大
利餐，若再花點巧思，我想CamPania義大利麵組合包還可以被你創造出不同的火花來。

來吧！為我們今日的甜蜜蜜情人節套餐乾杯吧～～～～
那個…那個第三者小人是來湊熱鬧的，噗哈哈…

「CamPania義大利麵醬組合包」，目前市售有蕃茄肉醬與培根磨菇兩種口味

哪裡買??
→ 全家便利商店、頂好、寶雅、美華泰…等
參考售價：90元

或是您想了解更多→ CamPania